Photo en contre-plongée de la maison de l'ancienne corporation des bouchers, 2 rue de la Poterne, avec en fond, l'église Notre-Dame-de-l'Assomption de Rouffach. Histoire de la maison de l'ancien poêle de la corporation des bouchers à Rouffach.

La maison de l'ancien poêle de la corporation des bouchers à Rouffach est l'une des demeures les plus remarquables de la ville. Construite au XIVe siècle, elle comprend deux niveaux munis d'encadrements de portes et de fenêtres en grès jaune de Rouffach, dont une au rez-de-chaussée en arc brisé et une autre au premier étage à meneau. Le rez-de-chaussée possède également une inscription latine relatant sa fondation en 1362. Le dernier niveau à pans de bois a été réalisé en encorbellement au XVIIe siècle, il possède un superbe poteau cornier sculpté. La maison de l'ancien poêle de la corporation des bouchers de Rouffach fait l'objet d'une inscription au titre des Monuments Historiques depuis 1929.